Плодовата кувертюра Raspberry Inspiration е фина смес от какаово масло, захар и малина. Кралицата на плодовете, малината е един от емблематичните плодове в сладкарството, отличаващ се със своя деликатен баланс между сладки и тръпчиви вкусове. Valrhona искаше да изрази уникалния вкус на малината в цялата му интензивност, заедно с нейния ярък естествен розов цвят. И точно така се роди плодовата кувертюра Raspberry Inspiration.

Inspiration се произвежда от преработени пресни плодове с най-високо качество, чийто интензивен цвят и вкус се съчетават прекрасно с уникалната текстура на какаовото масло. Въпреки изключително изчистения си състав, Inspiration е революционен продукт, чието създаване изискваше висококомплексни технически решения. Inspiration не съдържа изкуствени оцветители или аромати. 

Благодарение на екипната работа успяхме да създадем тази иновативна гама от плодови кувертюри. Въпреки целия опит в разработването на продукти, който вече имахме зад гърба си, Inspiration беше наистина новаторски проект с нови предизвикателства, които ни дадоха шанс да израснем заедно с Valrhona!

Анаис Леру и Себастиан Шарв, ЕКИП ЗA ИЗСЛЕДВАНИЯ И РАЗВОЙНА ДЕЙНОСТ НА VALRHONA

СЕНЗОРЕН ПРОФИЛ

Raspberry Inspiration, със загатнатата си киселинност, напомня за жизнения и весел аромат на домашно сладко от малини.