Плодовата кувертюра Passion Fruit Inspiration е фина смес от какаово масло, захар и маракуя. Сладък, гурме и с нотка на свежа тръпчивост, плодът маракуя напомня за слънцето и тропическите страни, от които произхожда. Неговият уникален и деликатен вкус добавя щипка слънчево настроение към летните десерти. Маракуята притежава напълно неповторим аромат, с който понякога се работи трудно, но Valrhona пожела да го направи достъпен за всички благодарение на кувертюра Passion Fruit Inspiration.

Inspiration се произвежда от преработени пресни плодове с най-високо качество, чийто интензивен цвят и вкус се съчетават прекрасно с уникалната текстура на какаовото масло. Въпреки изключително изчистения си състав, Inspiration е революционен продукт, чието създаване изискваше висококомплексни технически решения. Inspiration не съдържа изкуствени оцветители или аромати.

Благодарение на екипната работа успяхме да създадем тази иновативна гама от плодови кувертюри. Въпреки целия опит в разработването на продукти, който вече имахме зад гърба си, Inspiration беше наистина новаторски проект с нови предизвикателства, които ни дадоха шанс да израснем заедно с Valrhona!

АНАИС ЛЕРУ И СЕБАСТИАН ШАРВ, ЕКИП ЗА ИЗСЛЕДВАНИЯ И РАЗВОЙНА ДЕЙНОСТ НА VALRHONA

СЕНЗОРЕН ПРОФИЛ

Тропическите, тръпчиви нотки на Passion Fruit Inspiration загатват за свежестта на сорбе от маракуя под жаркото лятно слънце.