Грамаж Съставки 10 г Джинджифил 5 г Мента 30 мл Фреш Лимон 22.5 мл Захарен Сироп 30 мл Пюре от личи 60 мл Rye Finished Whisky   Начин на приготвяне: Джинджифилът, ментата, фрешът лимон и захарният сироп се пресират в чаша с т.нар. „мъдлър“ (muddler, toddy stick). Към тях в шейкърът с едър лед се добавят

Грамаж Съставки 40 мл Пюре от праскова 10 мл Сироп Кардамон 100 мл Пенливо вино   Начин на приготвяне: Върху лед изсипете пюрето и сиропа. Разбъркайте да се охлади. Изсипете в чаша за пенливо вино като премахнете леда. Добавете виното и леко разбъркайте. Украсете със стрък кардамон.

Грамаж Съставки 30 мл Фреш Лимон 22.5 мл Захарен Сироп 30 мл Пюре от Кокос 45 мл Пюре от Ананас 100 мл Филтрирана вода Натрoшен лед   Начин на приготвяне: Смесете всички съставки. Изсипете гу върху натрошен лед във висока чаша и разбъркайте. Украсете със сушен кокос, лист или парче ананас.

Грамаж Съставки За тестото 1 кг Брашно PIVETTI O'SOLE MIO 10 мл Зехтин COSTA DE ORO 20 г Бакпулвер 5 г Сол За плънката 100 г Пикантен салам FIORUCCI 100 г Прошуто ALCAR UNO СЛАЙС 100 г Гауда ZANETTI 300 мл Доматен сос RODOLFI 30 г Каперси FRAGATA 100 г Маслини 50 г Чушка   Начин на приготвяне: За тестото: Бакпулвера се разтваря в 250 мл вода. В отделна

Грамаж Съставки 21 г Пюре от ягода 28 г Пюре от ананас 28 г Пюре от кокос 28 г Пюре от банан 21 г Пюре от нар 20 г Захар   Начин на приготвяне: Към пюрето от нар добавете захар. Разбъркайте, докато се получи хомогенна смес (захарта трябва да е приблизително равна на пюрето). Прибавете и