Кюфтета с Шунка и Песто
| Грамаж | Съставки (за 15 кюфтета) |
| 100 г | Шунка кото |
| 150 г | Готово тесто |
| 80 г | Хлебни трохи (по възможност престояли) |
| 1 бр. | Яйце |
| 100 мл. | Мляко Elle & Vire |
| 50 г. | Настърган пармезан Zanetti |
| 5 г. | Черен пипер |
| 80 г. | Сос от босилек на Cirio |
| Начин на приготвяне: | |
| Загрейте фурната до 180 градуса. Натопете трохите за хляб в мляко и ги изцедете. Нарежете ситно шунката. Сложете всички съставки в купа и разбъркайте добре, като внимавате да добавите няколко лъжици мляко, ако тестото е твърдо. Подправете със сол. Оформете на малки топки с размер на орех и ги поставете върху лист за печене, покрит с леко намаслена пергаментова хартия. Печете в предварително загрята фурна на 180 ° С за около 20 минути, като ги обръщате от време на време. Сервирайте ги топли със соса от босилек. | |