Декстроза 1кг.

Декстроза е проста захар (монозахарид). Чиста глюкоза с 30% по-ниска сладост от захарозата. Подобрява оцветяването, съхранението и мекотата, насърчава ферментацията, анти-кристализира и понижава точката на замръзване.

Опаковка и съхранение

Продуктът е наличен в следните разфасовки:

• 1 кг (код: 450A)
• 25 кг (код: 330D)
• 5 кг (код: 455B)

Приложения

Сладкарски изделия и шоколадови бонбони, бисквити, сладкиши, покрития, глазури, пълнежи и др.

Предимства: Кошер.