Инулин 1кг.

Инулин е разтворимо влакно от цикория. Лесно се добавя към различни храни и напитки за хранителна полза. Увеличава съдържанието на фибри, намалява захарта и мазнините, придава усещане за мазнина и сух екстракт.

Опаковка и съхранение

Продуктът е наличен в следните разфасовки:

• 1 кг (код: 10167)
• 25 кг (код: 10165)

Приложения

Кремове, конфити, сладоледи, сорбета, сладкарски изделия, бисквити, ганаш. Сгъстител, хранителен (добавя фибри), обемен агент.

Предимства: Кошер. Замразоустойчив. Може да се използва студен.